GOUVÊA FOODSERVICE

Conduzimos negócios à inovação, com profundidade, assertividade e gestão.

Marcas que confiam em nosso trabalho

Estratégias ágeis e impactantes

Somos uma consultoria especializada em Food Service que atua há 12 anos na estratégia e gestão dos negócios para gerar impacto positivo e ampliar resultados por meio de tecnologias e metodologias híbridas e ágeis, agregando valor e conhecimento no desenvolvimento de projetos.

A única consultoria do mercado que é especialista em estratégias para indústrias, distribuidores, atacadistas e operadores, como varejo alimentar, redes, franquias, conveniência e independentes.

Cristina Souza
CEO
Marcia Chilio
Sócia-diretora
PRINCIPAIS SOLUÇÕES

Consultoria Foodservice completa

Visão estratégica para construção de soluções para operadores
Soluções completas para cadeia de distribuição
Especialistas no atendimento a indústrias, atacadistas e operadores

NOSSOS DIFERENCIAIS

Construindo Caminhos para o Sucesso:

Soluções personalizadas
Especialista em Foodservice
Estratégia e gestão
Transformação de negócios

GO TO MARKET

Aperfeiçoamos a inserção de empresas no mercado tornando-as mais eficientes por meio do desenvolvimento de ofertas adequadas e que atendam as necessidades de cada público-alvo, construindo relacionamentos nos canais adequados, e rentabilizando suas soluções ao máximo.

Fale com um especialista

CONSULTORIA EM ESTRATÉGIA E GESTÃO

Desenvolvemos produtos sob medida, de acordo com as principais necessidades das empresas, incluindo diagnósticos do negócio, estudos de mercado, revisão de operações, estruturação de negócios e transformação digital.

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GESTÃO, PLANEJAMENTO FINANCEIRO E M&A PARA FOODSERVICE

Para redes, negócios independentes e franqueados: gestão financeira diária (BPO), estruturação financeira, Business Plan (expansão e novos negócios), programa de recuperação financeira e M&A.

Saiba mais

SUCESSO NO ATENDIMENTO E VENDAS NO FOODSERVICE

Programa exclusivo de atendimento e vendas para desenvolvimento dos colaboradores, com foco em: qualificar a equipe para prestar um serviço de excelência e diferenciado valorizando a marca, promover uma conexão emocional com os clientes, por meio de uma experiência de ponto de venda de alta qualidade, transformar a missão dos colaboradores ao torná-los conectores entre clientes, ambiente e deliciosas opções do cardápio e elevar os resultados de vendas.

Saiba mais

IMPLEMENTAÇÃO E GESTÃO DE FOODSERVICE

Operação estratégica para gestão interna de negócios (redes, indústrias ou independentes), gestão de projetos de Go To Market da indústria, varejo alimentar ou recuperação de redes, organização de licitações e gerenciamento de indicadores de serviços de alimentação.

Saiba mais

ACELERAÇÃO COMERCIAL PARA INDÚSTRIAS

Foco, método e gerenciamento de planejamento estratégico, implementação de estratégias comerciais e indicadores e estratégias dde growth.

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SOLUÇÕES PARA A CADEIA DE DISTRIBUIÇÃO

Construímos relacionamentos e planejamentos estratégicos para QSR (redes), operadores independentes, indústrias e negócios de distribuição ligados ao food service.

Saiba mais

DELEGAÇÃO INTERNACIONAL NRA SHOW

A NRA Show é a mais importante feira internacional do setor de foodservice nas Américas. Realizada anualmente em Chicago, é um evento fundamental para inspirar líderes no sucesso e transformação do foodservice brasileiro.

A Gouvêa Foodservice é parceira internacional da NRA Show e é responsável pela curadoria técnica das visitas e do conteúdo do evento.

Nossa delegação conta com participantes e especialistas que vivem o foodservice do dia a dia e estão conectados com o que há de mais inovador no setor.

Saiba mais

Mercado & Consumo

Os 17 pontos do que vem por aí no varejo “Back to the Future”

Com uma análise das tendências emergentes e das transformações tecnológicas, Marcos explora de maneira precisa e envolvente os desafios e oportunidades que aguardam os protagonistas desse cenário dinâmico.

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Para o varejo e a Nação, é preciso ter ambição

Segundo o Marcos Gouvêa, precisamos reduzir as diferenças, potencializar nossos diferenciais positiços e assumirmos compromisso com a redução das desigualdades

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Depois da tempestade vem a bonança e o vento soprando a favor do varejo neste semestre

Nesta semana, Marcos Gouvêa, diretor-geral da Gouvêa Ecosystem, escreveu o artigo "Depois da tempestade vem a bonança e o vento soprando a favor do varejo neste semestre".

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Que falta que um projeto faz

Marcos relembra que o mercado nacional foi impactado pela hiperinflação nas décadas de 80 e 90 e, que, neste contexto, planejar era complexo, quando não inviável.

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Gouvêa Foodservice

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Teste Empresa
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Fale com um de nossos especialistas e descubra o universo de possibilidades e inovação que a Gouvêa Ecosystem pode oferecer ao seu negócio.

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