Natural da Terra revolucionando o Food Service

Por:
Gouvêa Foodservice
Data:
25/7/2023

Desafio

Food service é detrator da operação de varejo.
Desalinhamento às expectativas e necessidades dos consumidores.

Solução

Processo estruturado com metodologia própria, transparente, auditável e passível de multiplicação que assegura aceleração, assertividade, redução de atritos e melhores resultados para o negócio e em satisfação dos consumidores.

Resultados

  • Revisão estratégica;
  • Engajamento da liderança das lojas em relação a importância do food service para o crescimento do negócio;
  • Construção de modelo de gestão por indicadores com foco na evolução da eficiência operacional no Hortifruti Natural da Terra;
  • Aceleração do crescimento do food service nos pilotos implementados;
  • Impacto de curto prazo no NPS e de médio prazo em vendas – fidelização, encantamento e crescimento do negócio.

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