No último dia 11, o site Pequenas Empresas & Grandes Negócios publicou a matéria "Legado da pandemia: franquias de alimentação ainda faturam milhões com marcas digitais", que contou com a participação de Cristina Souza, CEO da Gouvêa Foodservice, empresa da Gouvêa Ecosystem. A executiva falou sobre os desafios de desenvolver uma marca 100% digital no setor de alimentação fora do lar.
A reportagem do jornalista Paulo Gratão traz informações sobre o crescimento das marcas digitais de alimentação no Brasil e como algumas delas dividem o mesmo espaço físico, atendendo assim uma gama maior de clientes.
Marcas 100% digitais podem ser formas de testar novos negócios com um baixo custo.
De acordo com Cristina Souza, um dos principais desafios é a operação dos negócios. "O ideal é que seja mapeado um período de pico no atendimento do restaurante para verificar a necessidade de se contratar mais gente, tanto para o preparo dos itens da marca exclusivamente digital, quanto para o atendimento ao cliente", explica a executiva.
Para ler a reportagem completa, acesse o link.
O curso Liderança 360º não promete soluções mágicas. Ele se concentra em ensinar a dominar as principais ferramentas para ser mais que um(a) chefe, mas sim, um(a) verdadeiro(a) líder.
Leia MaisA Nike, a empresa líder mundial em artigos esportivos, possui várias marcas, incluindo a icônica Jordan Brand. Estabelecida em colaboração com a lenda do basquete Michael Jordan em 1984, a Jordan oferece uma variedade de tênis e roupas esportivas exclusivas.
Leia MaisA visão do futuro do consumo e do varejo até 2030 projetada pelos especialistas da Gouvêa Ecosystem. Os maiores especialistas de consumo e varejo do Brasil comentam suas previsões para o futuro do consumo e do varejo no Brasil.
Leia MaisO Direct toConsumer (DTC / D2C) é um modelo de negócios, no qual as indústrias vendem seus produtos diretamente aos clientes, sem intermediários, como varejistas e distribuidores
Leia MaisFale com um de nossos especialistas e descubra o universo de possibilidades e inovação que a Gouvêa Ecosystem pode oferecer ao seu negócio.