O artigo de Marcos Gouvêa, diretor geral da Gouvêa Ecosystem, discute os fatores macroeconômicos que moldarão o consumo e varejo em 2024, destacando reflexos em categorias, canais, formatos, regiões e modelos de negócios. O varejo de valor, focado em oferecer mais por menos, continuará com desempenho superior, embora um pouco abaixo dos picos pandêmicos. O atacarejo lidera esse segmento no Brasil. Outros formatos de varejo, como conveniência, também estão em ascensão. Previsões indicam crescimento contínuo no setor de saúde, beleza e bem-estar. Franquias e modelos de licenciamento devem prosperar, enquanto pequenas redes tendem a se consolidar em centrais de negócios. O e-commerce ganha espaço, mas enfrenta desafios da informalidade. Regiões como Nordeste e Centro-Oeste/Sul terão crescimento diferenciado. A reforma tributária pode intensificar a informalidade em diversos setores. A redução do desemprego, aumento da renda e confiança do consumidor influenciam, porém, as projeções devem ser cautelosas, considerando a diversidade de comportamentos entre os diversos segmentos e regiões.
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Bruna Pavão, sócia-diretora da SaudaBe, empresa da Gouvêa Ecosystem, esteve presente na Naturaltech e compartilhou insights valiosos sobre o que está moldando o futuro da saudabilidade.
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Leia MaisO termo Foodservice é utilizado para definir toda a cadeia da alimentação preparada fora do lar. Indústrias, distribuidores, atacadistas e operadores de todos os tipos das redes aos independentes, como restaurantes, padarias, confeitarias, cafeterias e bares.
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