Nesta edição do Momentum, Marcos Gouvêa, Diretor Geral e Fundador da Gouvêa Ecosystem, traz reflexões sobre como o Foodservice pode impactar o varejo em geral.
Após a participação na NRA Show 2023, em Chicago (EUA), o maior evento de Foodservice do mundo, e próximo do Connection, Marcos compartilha informações sobre a edição, com cerca de 70 mil participantes e 1.800 expositores.
Marcos contempla ainda em seu conteúdo que a delegação brasileira, composta por 500 executivos, explorou as inovações e oportunidades no mercado americano, além de destacar 8 diferenças mais relevantes entre o mercado de Foodservice nos EUA e no Brasil.
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A 15ª edição da Campus Party Brasil, maior festival de tecnologia, empreendedorismo e ciência do mundo, ocorreu em São Paulo, na última semana. Com mais de 70 edições realizadas em 30 países, o evento é uma inspiração para executivos de consumo e varejo.
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